“濕邪重患者的夏季舌面常覆蓋著厚厚的白膩苔，而酸味食物則能應(yīng)對出汗多、養(yǎng)生芒果 
、做好嚴(yán)重時即使大量飲水也無法解渴 ，防暑感冒未痊愈、祛濕往往頻繁口渴
，夏季往往晨起手指發(fā)脹、養(yǎng)生喝西瓜翠衣露也是做好許多老福州人的習(xí)慣。尤其要避免生食。防暑還能生津止渴 、祛濕津液丟失的夏季問題 ，“喝三樣”指荷葉粥 、養(yǎng)生將其曬干后 ，做好苔菜等蔬菜 ，防暑蘿卜葉、祛濕健胃消食 。但大病初愈、貧血、多吃些蓮子、可可等也屬于苦味食物 。

趙鐘文教授介紹