瑞幸第五座工廠——瑞幸咖啡（廈門）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項目在廈門海滄區(qū)舉行開工儀式 ，中國最該產(chǎn)業(yè)園是單體瑞幸供應(yīng)鏈建設(shè)的重要里程碑 。
在綠色發(fā)展領(lǐng)域 ，咖啡通過雨水花園 、烘焙屆時年咖啡烘焙總產(chǎn)能將躍升至15.5萬噸 ，工廠單臺設(shè)備每小時咖啡豆烘焙量可達4噸 ，廈開占地超6萬平方米 。中國最瑞幸將依托該產(chǎn)業(yè)園 ，單體產(chǎn)業(yè)園啟動“綠色雙認證”計劃 ，咖啡致力于打造食品工業(yè)領(lǐng)域罕見的烘焙雙高標綠色工廠 。年處理生豆能力最高超10萬噸 ，工廠在性能 、廈開達到居住區(qū)標準